Matjessillipannacotta pikkelöidyllä punasipulilla ja sitruunaisella tuorejuustolla

Klassinen kesäsilli uudella tapaa valmistettuna. Täytä piirakkavuoat sitruunaisella tuorejuustolla, pikkelöidyllä punasipulilla, matjessillillä ja graavatulla sitruunalla. Tartalettikuoret (vaihtoehtoisesti osta valmiina) Lämmitä uuni 180 asteeseen. Kuutioi kylmä voi. Siirrä voi, jauhot ja hyppysellinen suolaa monitoimikoneeseen. Lisää munat ja lopuksi kylmä vesi. Anna taikinan valmistua
Read More

Curryvohvelit

Ruokaisat ja rapeat vohvelit saavat taikinaansa hedelmäistä ja maukasta Mango Curry –mausteseosta. Vohvelit täytetään salaattisekoituksella, crème fraichella vuohenjuuston kanssa sekoitettuna, parmankinkulla sekä granaattiomenan siemenillä. Curryvohvelit Vatkaa kerma ja siirrä sivuun. Sekoita maito, Mango Curry ja vesi sileäksi taikinaksi. Sekoita joukkoon vatkattu kerma. Kuumenna vohvelirauta
Read More